Torta di mirtilli in gelatina su kefir
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
167,6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
5 gr.
Grassi *
7,9 gr.
Carboidrati*
37 gr.
Prova la torta di kefir di mirtilli. I prodotti da forno hanno un contenuto calorico piuttosto leggero, poiché la composizione non include burro o margarina. Inoltre, l'aggiunta di frutti di bosco rende una torta del genere ancora più salutare. All'interno il prodotto è morbido, poroso, leggermente umido per via degli acini. La crosta della torta è morbida, dorata.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare l'impasto, rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero semolato, il sale e lo zucchero vanigliato. Sbattere il tutto con un mixer fino ad ottenere una spuma soffice e leggera. Quindi versare l'olio vegetale inodore, mescolare. Quindi, aggiungi kefir, mescola. Una tale torta si alza particolarmente bene se il kefir è acido, adatto alla fine della durata di conservazione.
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Uniamo la teglia con olio vegetale o la copriamo con pergamena oliata - questo semplificherà quindi il processo di estrazione dei prodotti da forno finiti. Mettiamo la forma con l'impasto al livello medio di un forno già caldo e inforniamo per circa quaranta - quarantacinque minuti. L'impasto dovrebbe aumentare notevolmente di volume, la superficie sarà ricoperta da una crosta marrone dorata.
Buon appetito!