Torta in gelatina di ribes nero su kefir

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Cucina russo
Contenuto calorico 169 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 3,4 gr.
Carboidrati* 33,3 g
Torta in gelatina di ribes nero su kefir

Se hai ancora ribes o marmellata congelati e non vuoi mangiarli affatto, puoi preparare rapidamente e semplicemente una torta di kefir in gelatina con questa bacca. I prodotti da forno saranno leggeri, soffici, gustosi e con una piacevole acidità di questa bacca. Gli ingredienti per la torta devono essere a temperatura ambiente e il ribes va scongelato in anticipo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare il kefir in una ciotola per impastare, leccare il ribes scongelato o la marmellata, aggiungere la quantità di soda e zucchero indicata nella ricetta e mescolare bene con una frusta. Lasciare questa base di pasta liquida per 20 minuti in modo che la soda reagisca con il kefir e sulla superficie della miscela compaiano piccole bolle di gas.
fare un passo 2 su 5
Trascorso questo tempo, rompete le uova di gallina in questo composto e mescolate il tutto con una frusta.
fare un passo 3 su 5
Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento su un setaccio. Quindi versarlo in porzioni sulla base liquida, mentre si lavora l'impasto fino a renderlo liscio e senza grumi di farina.
fare un passo 4 su 5
Quindi versare l'impasto in una teglia unta e stenderlo uniformemente. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 190-200°C per 25 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti di legno.
fare un passo 5 su 5
La torta in gelatina con ribes nero su kefir è pronta. Fate raffreddare, togliete delicatamente dallo stampo, decorate a vostro piacimento e servite.
Cottura deliziosa e di successo!

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