Torta di cavolo in gelatina con latte in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 147,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,8 g
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 29,3 g
Torta di cavolo in gelatina con latte in una pentola a cottura lenta

Le torte di cavolo sono amate da molti per il loro gusto delizioso e la loro convenienza. Sono ideali per uno spuntino, è conveniente preparare in anticipo tali pasticcini e poi servirli a colazione oa cena. A proposito, una fetta di torta di cavolo è buona non solo per il tè, ma anche per una ciotola di ricco borscht al posto del pane. Le torte in gelatina con cavolo sono particolarmente facili da preparare. Considera solo una ricetta del genere, con la cottura in una pentola a cottura lenta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare la pasta frolla. Per fare questo, rompere le uova in una ciotola, aggiungere il sale e lo zucchero semolato. Sbattere le uova con un mixer fino a ottenere una schiuma soffice. Quindi versare il latte e il burro fusi allo stato liquido, sbattere ancora.
fare un passo 2 su 7
Setacciare la farina e il lievito e versare il composto secco risultante nella massa liquida del latte d'uovo. Utilizzare un mixer a bassa velocità o lavorare manualmente l'impasto con una frusta. In consistenza risulta essere abbastanza liquido, circa come un impasto per frittelle.
fare un passo 3 su 7
Tritare finemente il cavolo cappuccio a mano con un coltello, oppure utilizzando una grattugia speciale. Impastarlo bene con le mani per ammorbidire le fibre vegetali.
fare un passo 4 su 7
Cospargere il cavolo stropicciato con sale e pepe nero a piacere e mescolare.
fare un passo 5 su 7
Lubrificare la ciotola del multicucina con olio vegetale. Versare metà dell'impasto preparato. Metti il ​​​​cavolo preparato sull'impasto. Cerchiamo di distribuirlo uniformemente su tutta l'area della futura torta.
fare un passo 6 su 7
Versare l'impasto rimanente sul cavolo, distribuirlo su tutto il ripieno. Metti la ciotola nel multicooker, chiudi il coperchio e seleziona il programma Cottura per 60 minuti.
fare un passo 7 su 7
La torta finita sarà dorata sul fondo e sui lati. Se c'è il desiderio di dorarlo dal lato opposto, quindi quindici-venti minuti prima della fine della modalità di cottura, aprire il coperchio del multicooker, estrarre la torta, capovolgerla e rimetterla nella ciotola con il lato pallido verso il basso. Cuciniamo fino alla fine del programma. Tiriamo fuori la torta finita dalla ciotola, la lasciamo raffreddare leggermente e la serviamo tiepida o fredda.

Buon appetito!

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