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Torta di ciliegie al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 197,4 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 9,5 g
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 37,4 g
* per 100gr. Prodotto
Torta di ciliegie al forno
Contenuto

L'impasto della torta in gelatina può essere reso molto più tenero cucinandolo con panna acida o ricotta. Quindi la torta risulterà molto morbida e soffice.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquate le ciliegie sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta assorbente ed eliminate con cura i semi, facendo attenzione a non danneggiare le bacche stesse.
fare un passo 2 su 5
Spennellare una teglia con poco burro, circa 10 grammi della quantità indicata. Per comodità, è meglio sciogliere il burro e usare una spazzola di silicone. Cospargete leggermente lo zucchero sul fondo della tortiera. Mettere le ciliegie in una teglia e distribuirle uniformemente sul fondo.
fare un passo 3 su 5
In una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato, il sale e il burro fuso e sbattere bene. Quindi aggiungere la ricotta al composto e mescolare anche il tutto fino a che liscio.
fare un passo 4 su 5
Versare l'impasto risultante sulla ciliegia.
fare un passo 5 su 5
Cuocete la torta in forno ventilato per 30-35 minuti a 170°C. Togliere il dolce finito dallo stampo e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente, spolverizzandolo con un sottile strato di zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!

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