Finferli surgelati in panna acida
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
90,1 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
16,4 gr.
Carboidrati*
5,8 gr.
Quando possibile, congela i funghi per l'inverno in estate e in autunno, quindi puoi cucinare molti piatti deliziosi da loro. La cosa più semplice è stufare i finferli in panna acida con cipolle. Inoltre, non puoi preoccuparti di un piatto del genere e cucinare patate normali, risulterà delizioso e soddisfacente.
ingredienti
Processo di cottura
Dopo lo scongelamento, i finferli congelati possono avere un sapore amaro, quindi devono prima essere messi a bagno per 2-3 ore in acqua fredda. Quindi scolare l'acqua attraverso un colino, far bollire i funghi in acqua salata per 15 minuti. Scolare l'acqua, sciacquare i finferli in acqua fredda. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e friggerla in olio vegetale fino a renderla trasparente. Ridurre il fuoco.
Buon appetito!