Broccoli in casseruola, cavolfiore

0
1138
Cucina europeo
Contenuto calorico 195,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 11,1 gr.
Carboidrati* 19,8 g
Broccoli in casseruola, cavolfiore

Se non hai voglia di giocherellare e inventare qualcosa per cena, prova a preparare una casseruola di broccoli e cavolfiori con una salsa cremosa facile da preparare. Un pasto leggero perfetto per la cena. Gli amanti del cavolo apprezzeranno sicuramente la casseruola. La casseruola risulta essere molto tenera con una crosta di formaggio rossastra e allungata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepara il cibo di cui hai bisogno.
fare un passo 2 su 6
Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, salare, mettere a fuoco medio, portare a ebollizione. Dividere il cavolo in infiorescenze di media grandezza. Mettere i germogli di cavolfiore e broccoli in acqua bollente. Far bollire per 5 minuti.
fare un passo 3 su 6
Mettere il burro in una padella ben riscaldata, sciogliere. Mettere la farina nel burro e, mescolando continuamente, friggerla.
fare un passo 4 su 6
Versare la panna gradualmente, mescolando bene con una frusta fino a quando i grumi non scompaiono completamente. Portare ad ebollizione. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Trasferire il formaggio nella crema riscaldata. Aggiungi le spezie.
fare un passo 5 su 6
Passare il cavolfiore e i broccoli in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso. Ungete la teglia preparata con un po' d'olio. Trasferire i broccoli e il cavolfiore e appiattire per dare la forma. Riempire con il riempimento precedentemente preparato, distribuendolo uniformemente su tutto il modulo.
fare un passo 6 su 6
Infornare per 20 minuti in forno ben preriscaldato a 180 gradi. Togliete la casseruola dal forno e lasciate raffreddare. Tagliare la casseruola preparata in porzioni. Guarnire con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *