Sformato di cavolfiore e filetto di pollo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 159,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grassi * 12,7 g
Carboidrati* 8,6 gr.
Sformato di cavolfiore e filetto di pollo

Uno stufato di carne e verdure è considerato uno dei pasti più salutari. Una delle opzioni per un piatto così sano è cucinare la casseruola di pollo con cavolfiore al forno. Grazie a questo metodo di cottura, viene preservato il massimo degli ingredienti sani nei prodotti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Smontare il cavolfiore in piccole infiorescenze, quindi sciacquarle e lessarle in acqua bollente salata per alcuni minuti. La verdura deve rimanere croccante all'interno.
fare un passo 2 su 8
Sciacquare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a fettine. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare.
fare un passo 3 su 8
Macina bene l'aglio sbucciato usando uno spremiaglio. Puoi anche tritarlo finemente con un coltello o prendere dell'aglio granulato.
fare un passo 4 su 8
Grattugiare il formaggio a pasta dura come il parmigiano su una grattugia media e mettere da parte per un po'.
fare un passo 5 su 8
Sciogliere la panna con sale e spezie in una casseruola e, aggiungendo formaggio grattugiato, scaldare fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto nella massa della crema.
fare un passo 6 su 8
Distribuire uniformemente il filetto di pollo sul fondo della teglia.
fare un passo 7 su 8
Quindi, adagiare uno strato di cavolfiore sopra il pollo.
fare un passo 8 su 8
Velocemente e delicatamente, spalmare la salsa in modo uniforme sul cavolfiore e infornare a 180 gradi per circa 30-40 minuti.

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