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Casseruola di cavolfiore con pollo

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Cucina russo
Contenuto calorico 79,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 6,7 g
Carboidrati* 2,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di cavolfiore con pollo
Contenuto

Quando hai bisogno di cucinare qualcosa di leggero e nutriente per cena, senza perdere tempo, ricordati degli sformati. La versione cavolfiore e pollo si distingue per il gusto delicato e la succosità e, soprattutto, per la velocità di preparazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
In acqua bollente salata, lessare le infiorescenze di cavolfiore congelate. Ci vorranno circa sette minuti.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli. Tagliare il petto di pollo a pezzetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella e mettere i pezzi di pollo e le cipolle, friggere leggermente a temperatura media per tre o quattro minuti. Durante la frittura aggiungete il basilico e condite gli ingredienti con sale e pepe.
fare un passo 3 su 7
Versare le uova e il latte in una ciotola a parte. Mescolare con un mixer o un frullatore a immersione fino a che liscio.
fare un passo 4 su 7
Ungere bene la forma in cui cucineremo la casseruola e metterci i pezzi di pollo fritto con le cipolle. Il cavolfiore bollito deve essere ulteriormente smontato in piccole infiorescenze e messo sopra in modo uniforme lungo l'intero perimetro della forma.
fare un passo 5 su 7
Riempi la casseruola raccolta con latte e uova.
fare un passo 6 su 7
Su una grattugia grossa, tre formaggi e cospargili sulla casseruola sopra. Mettiamo lo stampo nel forno, che preriscaldiamo a 200 gradi. Cuociamo per 25 minuti.
fare un passo 7 su 7
Tiriamo fuori la casseruola finita dal forno, la dividiamo in porzioni proprio nella forma e la serviamo calda.

Buon appetito!

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