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Sformato di zucchine, patate, carne macinata e formaggio

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Cucina europeo

Contenuto calorico 74,3 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 5 gr.

Grassi * 5,5 gr.

Carboidrati* 3,7 gr.

Sformato di zucchine, patate, carne macinata e formaggio

Contenuto

Ogni casalinga prepara la casseruola a modo suo. Qualcuno taglia le verdure su una grattugia, qualcuno le taglia a fette. Qualcuno mescola gli ingredienti, mentre altri lo distendono a strati. Ma sempre una casseruola di verdure con zucchine, patate e carne macinata è una soluzione semplice e gustosa per ogni pasto.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate le patate e le zucchine, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa, trasferitele in una ciotola e aggiustate di sale.

Sbucciare le carote, togliere la buccia alle cipolle e passare le verdure attraverso un tritacarne. Aggiungere le carote e le cipolle tritate alla carne macinata, condire e salare a piacere, sbattere due uova. Mescolare bene.

Tritare finemente le verdure con un coltello, grattugiare il formaggio. Aggiungere due uova, formaggio ed erbe alla massa di patate e zucchine, mescolare.

Lubrificare la forma con olio, mettere dentro metà della massa di patate e zucchine, lisciarla. Quindi fare uno strato di carne macinata e coprire la carne con la seconda parte della massa vegetale.

Preriscaldare il forno a 200 gradi, cuocere la teglia per 50-60 minuti. Il tempo dipende dalla potenza del tuo forno, quindi controlla periodicamente il grado di prontezza della casseruola, la carne macinata dovrebbe essere completamente cotta. Puoi servire la casseruola con panna acida.

Buon appetito!