Zucchine in casseruola ricetta dietetica PP

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Cucina russo
Contenuto calorico 50,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 3,4 gr.
Grassi * 5,4 gr.
Carboidrati* 2,1 gr.
Zucchine in casseruola ricetta dietetica PP

La ricetta degli sformati pp è molto semplice e prevede un minimo di prodotti: si compone di zucchine, latte e uova. Volendo, la ricetta può essere diversificata con le vostre verdure preferite: la casseruola si sposa bene con pomodori e peperoni. Un altro vantaggio della casseruola è che risulta essere ugualmente gustoso sia con le zucchine giovani che con le zucchine grandi. Quindi iniziamo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le zucchine, togliamo il picciolo e puliamo le zucchine dalla buccia e dal torsolo. Se le zucchine sono giovani, non è necessario sbucciarle e seminare. Tagliare le zucchine a cubetti grandi, circa 2x2 cm.
fare un passo 2 su 6
Ungere la teglia con olio d'oliva. Distribuiamo zucchine, sale, pepe e cospargiamo di erbe provenzali.
fare un passo 3 su 6
Mettiamo le zucchine a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Durante questo tempo le zucchine si doreranno un po' e diventeranno morbide.
fare un passo 4 su 6
Rompete le uova in una ciotolina, aggiungete un po' di sale e sbattetele con una frusta fino a formare una leggera schiuma. Unite poi il latte alle uova e sbattete ancora bene con una frusta.
fare un passo 5 su 6
Sforniamo le zucchine al forno, facciamole raffreddare leggermente e aggiungiamo il composto di latte e uova al piatto con le verdure. Inviamo nuovamente il modulo al forno e inforniamo la nostra casseruola a 180 gradi per 20-25 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quando è pronta, togliamo la casseruola dal forno, la lasciamo raffreddare un po', la tagliamo a porzioni, la decoriamo con le erbe aromatiche e la serviamo tiepida. Buon appetito!

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