Sformato di zucchine e cavolfiore

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Cucina russo
Contenuto calorico 115,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 4,8 gr.
Sformato di zucchine e cavolfiore

La casseruola di zucchine e cavolfiore è un piatto estivo leggero e dal gusto delicato, perfetto per chi controlla con attenzione la propria figura e segue i principi della buona alimentazione. Questa casseruola può essere servita come piatto indipendente, nonché come contorno per piatti di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Per prima cosa dividiamo il cavolfiore in infiorescenze e lo cuociamo in acqua salata per cinque-sette minuti.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Metti le cipolle tritate sul fondo della forma in cui cuoceremo la nostra casseruola.
fare un passo 3 su 9
Laviamo e asciugiamo le zucchine. Quindi deve essere tagliato a cerchi, messo sopra la cipolla, cosparso di un po' di sale e pepe.
fare un passo 4 su 9
Il passo successivo è quello di stendere le infiorescenze di cavolfiore sopra le zucchine, che noi anche sale e pepe.
fare un passo 5 su 9
Laviamo i pomodori e poi li tagliamo a semianelli. Distribuiamo i pomodori sopra il cavolfiore, annaffiando con un po' di olio vegetale.
fare un passo 6 su 9
Quindi versare tutto abbondantemente con panna acida e inviarlo al forno per mezz'ora. la casseruola viene preparata a una temperatura di 200 gradi.
fare un passo 7 su 9
Strofiniamo il formaggio su una grattugia fine.
fare un passo 8 su 9
Cospargete la casseruola con il formaggio grattugiato e infornate per altri dieci minuti.
fare un passo 9 su 9
Consigliamo di servire il piatto caldo.

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