Casseruola di zucchine e cavolfiore in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 116,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 10,9 g
Casseruola di zucchine e cavolfiore in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta è destinata a quelle casalinghe che hanno poco tempo per cucinare. Con il multicooker potete preparare velocemente un piatto sostanzioso e gustoso a base di zucchine e cavolfiore. Le verdure si uniscono bene e cuociono allo stesso tempo. Il piatto è adatto sia a PP che a bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Versa un bicchiere di acqua pulita nella ciotola del multicooker.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare il cavolfiore dalle foglie e dividerlo in infiorescenze. Quindi sciacquare bene il cavolo.
fare un passo 3 su 9
Mettere una griglia per la cottura a vapore in una ciotola e trasferirvi i germogli di cavolo. Impostare il programma di cottura per 10 minuti. Durante questo tempo, il cavolo diventerà morbido, ma non perderà la sua forma.
fare un passo 4 su 9
Lavate le zucchine e tagliatele a pezzi di qualsiasi forma e dimensione.
fare un passo 5 su 9
Quindi rimuovere il cavolo dal multicooker e asciugare la ciotola con un tovagliolo. Quindi ungetela con dell'olio. Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla. In una ciotola mettete le infiorescenze di cavolo cappuccio e le zucchine e le cipolle tritate. Impostare il programma "Fry" per 10 minuti e rosolare le verdure.
fare un passo 6 su 9
Rompi le uova in una ciotola separata, aggiungi la farina, il sale qb e la panna acida e sbatti tutto fino a che liscio.
fare un passo 7 su 9
Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 8 su 9
Versare il composto ottenuto sulle verdure fritte. Impostare il programma Cottura sull'apparecchio. Dopo cinque minuti, il composto si rapprenderà e diventerà denso, quindi adagiate il formaggio grattugiato sulla casseruola. Cuocere il piatto sullo stesso programma per 20 minuti.
fare un passo 9 su 9
Raffreddare leggermente la casseruola cotta e metterla in ciotole porzionate.

Buon appetito!

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