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Sformato di zucchine e patate

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Cucina russo

Contenuto calorico 72,9 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 4,5 gr.

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 4,8 gr.

Contenuto

Lo squisito sformato di zucchine e patate è un contorno sostanzioso. Puoi servire questo piatto con carne o pesce. La casseruola si sposa bene anche con verdure fresche. Ideale per un pasto in famiglia.

ingredienti

Patata 4 cose. Zucchine 1 PC. Cipolla 2 pz. Uovo 2 pz. Latte di mucca 1 cucchiaio. Formaggio gusto Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Sbucciare le zucchine dalla buccia e dai semi. Quindi tagliare la verdura a fettine.

Lessare le patate in anticipo nelle loro uniformi. Quindi raffreddiamo le verdure e rimuoviamo la buccia. Tagliamo anche a pezzetti. Coprire la teglia con olio. Stendiamo uno strato di patate, e poi di zucchine. Sale e pepe.

Tagliare la cipolla a cubetti. Friggere nell'olio fino a renderli trasparenti.

Sbattere le uova con il latte e le cipolle fritte. Puoi salare e pepare un po '. Versare uniformemente il condimento nelle verdure. Cospargere con formaggio grattugiato.