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Sformato di zucchine e patate con pomodorini

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Cucina russo

Contenuto calorico 106,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 4 gr.

Grassi * 6,8 g

Carboidrati* 9,6 gr.

Sformato di zucchine e patate con pomodorini

Contenuto

Amo molto cucinare, ma quando un piatto delizioso può essere preparato velocemente e facilmente, è semplicemente meraviglioso. Voglio condividere con voi una ricetta per sformati di zucchine, patate e pomodori. La casseruola risulta essere abbondante e succosa con una appetitosa crosta di formaggio.

ingredienti

Patata 2 pz. Aglio 2 denti. Pomodori freschi 2 pz. Zucchine 1 PC. Olio vegetale gusto formaggio Parmigiano 150 g Panna acida 3 cucchiai Sale gusto

Processo di cottura

Preparare gli ingredienti per una casseruola saporita. Lavate e asciugate le zucchine giovani, i pomodori e le patate. Misurare la quantità necessaria di panna acida e formaggio a pasta dura. Accendete il forno per preriscaldare, impostando la temperatura a 180 gradi.

Mondate le estremità delle zucchine e tagliatele a fettine sottili.

Pelare le patate con un pelapatate e tagliarle a fettine sottili così come le zucchine.

Tagliate i pomodorini a fettine sottili, dopo aver tolto il picciolo.

Sbucciare l'aglio, sciacquare e passare attraverso una pressa, grattugiare su una grattugia fine o tritare finemente con un coltello affilato, quindi aggiungere alla panna acida. Aggiungere sale a piacere, mescolare accuratamente.

Ungete una teglia con un po' di olio vegetale. Disporre alternativamente le zucchine, le patate e i pomodori preparati, riempiendo completamente la teglia.

Distribuire uniformemente sopra l'aglio e la panna acida.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Spalmare il formaggio stagionato grattugiato sul ripieno. Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere il piatto di verdure per circa 20-25 minuti.