Casseruola di zucchine e ricotta al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 83,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 3,7 gr.
Casseruola di zucchine e ricotta al forno

La casseruola di cagliata può essere resa non solo dolce, ma anche aggiungere zucchine al piatto. Questa insolita casseruola è perfetta per la colazione e uno spuntino leggero in viaggio o al lavoro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sbattere le uova e il latte fino a che liscio, sale a piacere.
fare un passo 2 su 4
Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Unire le erbe aromatiche, il formaggio, la ricotta e il composto di latte e uova.
fare un passo 3 su 4
Lavate le zucchine, se necessario eliminate la buccia spessa e privatele dei semi. Tagliare la polpa a fettine sottili. Ungete una teglia con olio, metteteci un terzo della massa di cagliata, livellatela, mettete sopra uno strato di zucchine. In totale avrete due strati di zucchine e tre strati di ricotta.
fare un passo 4 su 4
Metti lo stampo con il pezzo da lavorare in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere il piatto per 50-60 minuti. Quando le zucchine saranno morbide e la casseruola sarà rosolata, il piatto sarà pronto. Lasciare raffreddare leggermente la casseruola e servire.

Buon appetito!

 

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