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Sformato di zucchine con carne macinata per bambini

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Cucina russo

Contenuto calorico 76,2 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,5 gr.

Grassi * 7,6 gr.

Carboidrati* 1,4 gr.

Sformato di zucchine con carne macinata per bambini

Contenuto

Deliziosa e leggera casseruola di zucchine con carne è perfetta per le pappe. Se aggiungi più spezie alla composizione o prepari una salsa deliziosa separatamente, gli adulti apprezzeranno sicuramente la casseruola. Trascorrerai letteralmente mezz'ora a preparare un pasto delizioso e salutare per tutta la famiglia.

ingredienti

Zucchine 1 PC. Carne macinata 0,5 kg aneto gusto Uovo 4 cose. Sale gusto Olio vegetale per la lubrificazione Prezzemolo gusto

Processo di cottura

Per prima cosa sbucciate le zucchine e tagliatele a pezzi grossi.

Eliminate i grani e tutta la parte centrale delle zucchine. Se prendi una zucchina giovane, puoi lasciarla con i semi e la parte centrale.

Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, aggiungere un po' di sale e mettere la ciotola di zucchine in frigorifero. Quando le zucchine iniziano a spremere, strizzatele e scolatele.

Sciacquate le verdure sotto l'acqua corrente, asciugatele e tritatele finemente con un coltello affilato.

Unire le verdure, le zucchine grattugiate spremute e la carne macinata in una ciotola.

Aggiungere le uova crude in una ciotola con gli ingredienti, aggiungere sale e spezie (facoltativo), quindi impastare bene la carne macinata fino a che liscio.

La carne macinata ben mescolata per una casseruola si presenta come nella foto. È abbastanza denso e uniforme. La densità della miscela di cottura dipende ancora molto dalla carne macinata, meno carne macinata grassa prendi, più leggera e resistente sarà la casseruola.

Ungere una ciotola multicucina con olio e posizionare delicatamente il composto per casseruola nella ciotola. Appiattire la parte superiore della futura casseruola e inviarla al multicooker.

Cuocere la casseruola di zucchine e carne macinata in modalità "Cottura" per 45-60 minuti, a seconda della potenza del multicooker e del tempo di esecuzione del programma.