Sformato di zucchine con carne macinata e riso
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Cucina
russo
Contenuto calorico
97,7 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
5,2 gr.
Grassi *
6,5 gr.
Carboidrati*
8,4 gr.
Preparare un pranzo gustoso e salutare per tutta la famiglia è molto semplice utilizzando le verdure di stagione. Lo sformato di zucchine con carne macinata e riso ne è la prova. Questo piatto risulta essere così succoso, tenero e aromatico che sarà molto difficile per tutta la famiglia staccarsene.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare le zucchine. Sbucciateli se necessario. Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, cospargerle di sale e lasciar riposare per qualche minuto fino a quando non fuoriesce il liquido. Sciacquare il riso più volte fino a quando l'acqua non sarà limpida, far bollire in acqua leggermente salata finché non sarà tenero.
Versare tutto con panna acida e salsa all'uovo. Mettere la teglia in forno, preriscaldato a 200 gradi, per 20 minuti. Quindi estrarre la forma, cospargere la futura casseruola con prezzemolo e formaggio grattugiato, inviare la forma al forno per altri 20 minuti. La casseruola di zucchine con carne macinata e riso è pronta! Puoi invitare tutti a provare!