Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Zucchine
  3. ➠ Piatti di zucchine
  4. ➠ Sformato di zucchine con pollo

Sformato di zucchine con pollo

0
2209
Cucina russo
Contenuto calorico 116,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 7 gr.
Carboidrati* 8,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Sformato di zucchine con pollo
Contenuto

Quando sei stanco delle frittelle di zucchine, puoi fare una casseruola di zucchine per cambiare. Forse è ancora più facile cucinarlo, perché non è necessario armeggiare a lungo sui fornelli. Aggiungi il pollo per la sazietà e le erbe fresche per il sapore. E panna acida e formaggio daranno un delicato gusto cremoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 17
Laviamo accuratamente le zucchine, tagliamo le estremità. Se i frutti sono maturi, è meglio tagliare la buccia ed estrarre i semi. Liberate le cosce di pollo dalla pelle.
fare un passo 2 su 17
Strofinare le zucchine preparate su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 17
Mettiamo le zucchine grattugiate in uno scolapasta e mettiamo il colino sopra la ciotola - lasciamo scolare il succo in eccesso. Ci vorranno dai quindici ai venti minuti.
fare un passo 4 su 17
Tagliare la carne di pollo a piccoli pezzi.
fare un passo 5 su 17
Ungete la casseruola con il burro su tutti i lati.
fare un passo 6 su 17
Spremi le zucchine in un colino con le mani per separare la polpa grattugiata dal succo. Metti la massa di zucchine strizzata in una ciotola.
fare un passo 7 su 17
Aggiungi le uova alla massa, mescola.
fare un passo 8 su 17
Mettiamo la panna acida, anche mescoliamo.
fare un passo 9 su 17
Versare la farina.
fare un passo 10 su 17
Mescoliamo tutto insieme in modo che non rimangano grumi.
fare un passo 11 su 17
Aggiungere la carne di pollo tritata, mescolare.
fare un passo 12 su 17
Condire con sale, pepe nero, mescolare. Copriamo i piatti con l'impasto con un coperchio e mettiamo in frigorifero per mezz'ora.
fare un passo 13 su 17
Trascorso il tempo specificato, aggiungere i verdi di aneto tritati finemente, mescolare.
fare un passo 14 su 17
Versare il bicarbonato di sodio, mescolare accuratamente.
fare un passo 15 su 17
Metti l'impasto preparato in una forma unta. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
fare un passo 16 su 17
Mettiamo la forma con l'impasto sul livello centrale del forno e inforniamo per venti minuti. Successivamente, cospargere la casseruola quasi finita con formaggio grattugiato e cuocere per altri cinque minuti. Il formaggio dovrebbe sciogliersi e dorarsi un po'.
fare un passo 17 su 17
Togliamo la casseruola finita dal forno e serviamo calda. È meglio tagliare direttamente nello stampo.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *