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Sformato di zucchine con pollo tritato

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Cucina russo

Contenuto calorico 79,6 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,6 g

Grassi * 7 gr.

Carboidrati* 3,6 gr.

Contenuto

La casseruola di zucchine con pollo tritato e pomodori è succosa, nutriente e versatile nel gusto. È conveniente tagliarlo in porzioni e darlo a tuo marito per lavoro o a tuo figlio a scuola per la merenda.

ingredienti

Processo di cottura

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti e friggerle fino a renderle trasparenti. Aggiungere il pollo tritato alla cipolla, condire con sale e pepe e aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare.

Lavare le zucchine giovani e strofinare su una grattugia grossa. Salare e spremere il succo.

Lavare i pomodori e tagliarli a fette.

Unire le uova in una ciotola con la panna acida e sbattere con una frusta.

Ungete d'olio una teglia, mettete metà delle zucchine, poi uno strato di carne macinata, copritela con le zucchine. Disporre uno strato di pomodori. Versare tutto sopra con salsa di panna acida all'uovo, cospargere di formaggio, grattugiato su una grattugia fine o media.

Cuocere la casseruola in forno riscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti. Quindi, lasciare raffreddare leggermente il piatto nella forma, portarlo su un piatto e tagliarlo a porzioni.

Buon appetito!