Sformato di zucchine con farina d'avena

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Cucina russo
Contenuto calorico 113,4 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 12,5 g
Sformato di zucchine con farina d'avena

Sia che tu stia cercando di cucinare un pasto sano e ipocalorico o di perdere un po' di peso, questa ricetta è la strada da percorrere. Cucineremo in forno un piatto delicato che si scioglie in bocca con una crosticina dorata, quindi mettetelo su preriscaldamento prima di iniziare la cottura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate bene le zucchine, usate un pennello se necessario. Non è necessario sbucciare le verdure giovani e se la pelle è spessa e i semi si sono già formati, tagliare la pelle e rimuovere il torsolo con i semi. Macinare le zucchine su una grattugia, aggiungere un po' di sale e lasciar riposare per 20 minuti.
fare un passo 2 su 5
Unire le uova al latte e sbattere con una forchetta.
fare un passo 3 su 5
Spremere le zucchine dal liquido con le mani e metterle in una ciotola. Aggiungere il composto di uova. Grattugiare grossolanamente il formaggio e metterne metà nell'impasto. Aggiungere la farina d'avena, le erbe aromatiche tritate finemente e il pepe. Mescolare bene il tutto in una massa omogenea.
fare un passo 4 su 5
Ungete d'olio la forma resistente al calore aiutandovi con un pennello, trasferiteci il pezzo da lavorare, livellate e cospargete con la seconda parte del formaggio.
fare un passo 5 su 5
Mettere la casseruola in forno a 180 gradi per 50 minuti. Togliere il piatto dal grill e lasciare raffreddare leggermente per 5 minuti.

Buon appetito!

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