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Sformato di zucchine con formaggio e uova

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Cucina russo
Contenuto calorico 99,8 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 1,7 g.
* per 100gr. Prodotto
Sformato di zucchine con formaggio e uova
Contenuto

Una gustosa e salutare casseruola salata fatta facilmente con le zucchine giovani. La crosta rubiconda del formaggio e la densità dovuta al ripieno di uova rendono la casseruola bella ed elastica, non si sfalda ed è perfetta per una bella presentazione in tavola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa, lavate le zucchine giovani e privatele delle code. Tagliare la verdura a cubetti piccoli e disporre lo strato di zucchine in una teglia unta.
fare un passo 2 su 7
Sbattere le uova in un contenitore separato, aggiungere spezie e sale, sbattere con una frusta o un mixer fino a che liscio.
fare un passo 3 su 7
Versare il composto di uova in modo uniforme sulle zucchine; coprirà bene le zucchine quasi completamente.
fare un passo 4 su 7
Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media e distribuirlo uniformemente sulla superficie delle zucchine.
fare un passo 5 su 7
Mettere la casseruola in forno già preriscaldato a 190 gradi per una quarantina di minuti. La prontezza può essere determinata dalla bella crosta marrone dorata della casseruola.
fare un passo 6 su 7
Servire il piatto pronto in tavola direttamente nella forma o averlo precedentemente smontato in porzioni. La casseruola è ugualmente buona sia fredda che calda.
fare un passo 7 su 7
Potete servire ogni porzione con erbe o verdure, nel contesto la casseruola è molto luminosa e accattivante.

Buon appetito!

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