Sformato di zucchine con ripieno di cagliata

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2033
Cucina russo
Contenuto calorico 79,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 3,3 gr.
Carboidrati* 6,5 gr.
Sformato di zucchine con ripieno di cagliata

La tua attenzione è invitata a una ricetta di casseruola non convenzionale. Il piatto sarà saporito, tenero e leggero. Questa casseruola è adatta per le pappe, e per chi ha bisogno di una dieta, e per gli aderenti alla PP. Assicurati di provare questo piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare le zucchine, pelarle e semi e tritarle su una grattugia grossa. Trasferire le zucchine grattugiate in una ciotola per impastare e cospargere di sale, mescolare e lasciar riposare per un po' in modo che le zucchine diano il succo. Quindi spremere un po' le zucchine e far scolare tutto il liquido.
fare un passo 2 su 8
Mondate e lavate le carote e tritatele finemente.
fare un passo 3 su 8
Trasferire le carote grattugiate e la ricotta sulle zucchine e mescolare bene.
fare un passo 4 su 8
Quindi rompere le uova in questa massa, aggiungere sale e pepe nero e mescolare ancora bene.
fare un passo 5 su 8
Ungere una teglia con olio vegetale e cospargere con pangrattato o semola. Mettere l'impasto in uno stampo e livellare la superficie con un cucchiaio.
fare un passo 6 su 8
Cuocere la casseruola di zucchine con ripieno di cagliata in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.
fare un passo 7 su 8
Togliere la casseruola cotta dal forno e raffreddare leggermente. Quindi rimuoverlo dallo stampo.
fare un passo 8 su 8
Tagliare la casseruola in porzioni, trasferire nei piatti e servire con panna acida.

Buon appetito!

 

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