Sformato di zucchine con uova in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 65,1 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 4,1 gr.
Sformato di zucchine con uova in padella

Un pasto veloce e salutare per tutta la famiglia o gli ospiti è un compito semplice con una ricetta per la casseruola di zucchine con uova in padella. La casseruola cuoce velocemente, ti lecchi solo le dita.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate le zucchine sotto l'acqua fredda, asciugatele su un canovaccio da cucina. Se necessario, rimuovere la pelle spessa e i semi grandi. Tagliare la zucchina a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Sbucciare e tritare l'aglio.
fare un passo 2 su 4
Scalda una padella con olio vegetale, versaci dentro la cipolla e friggila fino a renderla trasparente. Dopo aver versato le zucchine, l'aglio nella padella, versare un po' d'acqua. Aggiungere il composto di peperoni e mescolare bene il tutto. Cuocere le verdure per circa 5 minuti a fuoco medio.
fare un passo 3 su 4
Dopo aver aggiunto l'uovo alle verdure, mescolate gli ingredienti con una forchetta fino a quando le uova saranno pronte.
fare un passo 4 su 4
Lavare il prezzemolo, asciugarlo su un canovaccio da cucina, quindi tritarlo finemente. Cospargere le erbe fresche sulla casseruola di zucchine preparata con le uova in una padella. Servire caldo. Buon appetito!

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