Zucchine in casseruola a bagnomaria

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Cucina russo
Contenuto calorico 44,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 3,3 gr.
Carboidrati* 2,6 gr.
Zucchine in casseruola a bagnomaria

Il piroscafo consente di preservare il gusto e l'aroma delle verdure, i loro benefici. Questa ricca e gustosa casseruola con verdure e funghi è un'ottima colazione per tutta la famiglia. Anche i bambini che non mangiano sempre verdure sane lo adoreranno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate bene le zucchine e sbucciatele. Se i frutti non sono giovani, rimuovere il torsolo con i semi. Tagliate le zucchine a cubetti e trasferitele in una ciotola capiente.
fare un passo 2 su 6
Lavare il peperone, tagliare il gambo con i semi e sciacquare. Tagliarlo a quadrati medi e inviarlo alle zucchine.
fare un passo 3 su 6
Pulite i cappelletti degli champignon e sciacquateli sotto l'acqua fredda. Tagliare a pezzetti e aggiungere alle altre verdure.
fare un passo 4 su 6
Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti, ritagliando contemporaneamente il punto in cui è attaccato il gambo.
fare un passo 5 su 6
Aggiungere sale e pepe e mescolare tutte le verdure.
fare un passo 6 su 6
Trasferire le verdure a bagnomaria, cospargere con formaggio grattugiato e cuocere per 30 minuti. Disponete subito la casseruola calda nei piatti e servite.

Buon appetito!

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