Casseruola con purè di patate, carne macinata e pomodori

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Cucina russo
Contenuto calorico 53,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 3,5 gr.
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 4,2 gr.
Casseruola con purè di patate, carne macinata e pomodori

La casseruola di patate con carne macinata e pomodori è un'ottima soluzione per aggiungere varietà al tuo menu quotidiano. Il piatto è un piatto composito e non necessita di contorni aggiuntivi. In alternativa, la casseruola può essere consumata fredda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti medi e lessarle. Quindi scolare l'acqua, togliere le patate, aggiungere le uova e la purea. È meglio usare un frullatore.
fare un passo 2 su 9
Tritare finemente la cipolla sbucciata.
fare un passo 3 su 9
Pelare e grattugiare le carote. Friggere le verdure tritate in olio vegetale fino a renderle morbide.
fare un passo 4 su 9
Friggere la carne macinata separatamente finché è tenera, salare e condire a piacere.
fare un passo 5 su 9
Ungere una teglia con i bordi alti o un'altra teglia resistente al calore con olio vegetale. Versare metà delle patate schiacciate e distribuirle su tutta la superficie.
fare un passo 6 su 9
Quindi aggiungere le verdure fritte e la carne macinata.
fare un passo 7 su 9
Ricoprire il ripieno di carne con la seconda parte della purea, distribuirla su tutta la superficie.
fare un passo 8 su 9
Lavate i pomodori, tagliateli a fettine sottili, adagiateli su uno strato di patate.
fare un passo 9 su 9
Preriscaldare il forno a 160-180 gradi e cuocere la casseruola per 30-40 minuti. Dividere il piatto finito in porzioni e servire.

Buon appetito!

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