Sformato di patate in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 102,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 6 gr.
Sformato di patate in padella

Anche una normale casseruola a base di purè di patate può essere servita su un tavolo festivo come antipasto o piatto principale, decorandola originariamente con erbe e verdure. Il piatto si prepara molto velocemente in padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare le patate, tritare e cuocere. Dopo che l'acqua bolle, salare le patate a piacere.
fare un passo 2 su 6
Quindi scolare l'acqua, aggiungere il burro e schiacciare le patate nel purè di patate.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote.
fare un passo 4 su 6
Friggere le verdure in olio vegetale finché sono tenere.
fare un passo 5 su 6
A parte soffriggere la carne macinata, salare e condire a piacere. Quindi aggiungere la frittura di verdure alla carne macinata, mescolare.
fare un passo 6 su 6
Riduci il calore sotto la padella. Mettere il purè di patate sulla frittura di carne macinata, cipolle e carote, distribuirlo su tutta la superficie, cospargere di formaggio grattugiato. Coprire la padella con un coperchio e cuocere la casseruola per 20-30 minuti. Tagliare la casseruola in porzioni e servire.

Buon appetito!

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