Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sformato di patate con funghi al forno

Sformato di patate con funghi al forno

0
824
Cucina russo
Contenuto calorico 46,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 5,4 gr.
Carboidrati* 3,8 g
* per 100gr. Prodotto
Sformato di patate con funghi al forno
Contenuto

Purè di patate delicato e funghi fritti si sposano bene in un piatto, vale a dire una casseruola. I funghi possono essere utilizzati sia freschi che congelati, e anche la purea di ieri andrà bene.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Tagliare i tuberi di patata sbucciati in più pezzi e cuocere finché sono teneri. Quindi scolare l'acqua, aggiungere burro e latte, salare e schiacciare le patate fino a ottenere una purea liscia.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Tagliare i funghi a cubetti.
fare un passo 3 su 7
Friggere le cipolle, l'aglio e i funghi in olio vegetale, salare e condire a piacere. Quindi aggiungere la panna acida, mescolare e togliere dal fuoco.
fare un passo 4 su 7
Ungete una teglia con olio o coprite con carta da forno. Mettere da parte 4-5 cucchiai di purè di patate, mettere il resto in uno stampo e appiattire.
fare un passo 5 su 7
Mettere la purea messa da parte in una sacca da pasticcere e usarla per fare un bordo.
fare un passo 6 su 7
Mettere l'arrosto di funghi, cipolla e aglio al centro dello strato di patate. Mettere la teglia in forno e cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
fare un passo 7 su 7
Raffreddare leggermente la casseruola finita, guarnire con erbe aromatiche e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *