Sformato di pasta con carne macinata e panna
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
154,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
8,5 gr.
Grassi *
9,5 g
Carboidrati*
14,5 g
Una semplicissima e deliziosa casseruola di pasta, carne macinata e panna a la lasagne pigre. Una deliziosa combinazione di pasta, carne e salsa di panna completerà perfettamente il tuo pranzo o la tua cena in qualsiasi giorno della settimana.
ingredienti
Processo di cottura
Tagliare una cipolla a cubetti, aggiungere l'olio vegetale nella padella e friggerla. Successivamente, aggiungere la carne macinata e continuare a soffriggere, mescolando continuamente, salare e aggiungere le spezie a piacere. Versare i pomodori nel loro stesso succo nella carne macinata e far sobbollire ancora per qualche minuto.
Cottura della salsa cremosa. Mescolare il latte e la panna, aggiungere una cipolla intera sbucciata, l'alloro e le spezie. Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione, quindi togliamo dal fuoco e lasciamo per 10 minuti, dopo che è trascorso il tempo specificato, rimuoviamo la cipolla e l'alloro dalla miscela.
Aggiungere la farina al burro fuso in piccole porzioni, mescolare continuamente e non togliere dal fuoco per circa un minuto. Togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete gradualmente un po' di panna e latte, mescolando bene per non sgualcire. Versate il composto liquido di farina in un pentolino al resto della panna e fate cuocere mescolando fino a bollore, appena si sarà addensata spegnete il fuoco.
