Casseruola di pasta con carne macinata, formaggio e pomodori al forno
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
116,8 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
5,8 gr.
Grassi *
8 gr.
Carboidrati*
11 gr.
Casseruola deliziosa, sostanziosa ed elegante. Puoi anche considerarlo come un'alternativa all'arrampicata. La composizione e il gusto finale sono molto simili, ma il processo di cottura è molto più semplice. Questa casseruola è perfetta per una calda cena in famiglia: sembra attraente e molto accogliente. Nessuno rifiuterà un pezzo succoso rubicondo. In questo caso, suggeriamo di utilizzare carne macinata mista, di maiale e di manzo. Ma puoi usare in modo assolutamente sicuro pollo, pollo e maiale, ecc.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere il latte alla massa di farina fritta e mescolare accuratamente. Cerchiamo di rompere tutti i grumi. Portare a bollore la salsa ottenuta e cuocere per uno o due minuti a fuoco lento. Aggiungere sale, noce moscata grattugiata e pepe nero a piacere. Rimuoviamo dalla stufa. Se non è possibile ottenere l'uniformità e rimangono grumi nella salsa, puoi perforare la massa con un frullatore a immersione: questo risolverà il problema.
Lessate la pasta fino a quando sarà tenera in acqua salata, secondo le istruzioni sulla confezione. È importante non cuocere troppo i prodotti in modo che dopo la cottura la loro struttura non diventi troppo morbida. Mettiamo la pasta finita in uno scolapasta e facciamo scolare completamente il brodo.
Mettiamo la casseruola decorata in un forno preriscaldato a 190 gradi a livello medio. Cuociamo il piatto per venti o venticinque minuti. Il formaggio in superficie deve sciogliersi e formare una crosticina dorata. Togliamo la casseruola finita dal forno e la serviamo direttamente nella forma. Come supplemento, puoi servire un'insalata di verdure fresche ed erbe aromatiche.
Buon appetito!