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Sformato di pasta in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 110,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grassi * 10,5 g
Carboidrati* 6,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Sformato di pasta in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Ci sono molte opzioni per cucinare i piatti di pasta. Gli sformati di pasta sono facili da preparare e ovviamente sempre farciti. In questa casseruola potete smaltire anche la pasta rimasta: brilleranno di un nuovo gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Lessare la pasta. Per fare ciò, versare due litri e mezzo di acqua nella ciotola del multicooker, aggiustare di sale, chiudere il multicooker e impostare la modalità Pasta. Dopo aver fatto bollire l'acqua, mettere la pasta nella ciotola. Va tenuto presente che per la casseruola è meglio utilizzare la pasta bollita al dente. Pertanto, è necessario interrompere la cottura della pasta due minuti prima della fine del tempo di cottura, solitamente indicato sulla confezione.
fare un passo 2 su 13
Mentre la pasta bolle, le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a cubetti. Macinare i pomodori nel loro stesso succo usando un frullatore in purè di patate.
fare un passo 3 su 13
Grattugiare la mozzarella e il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e mescolare entrambi i formaggi grattugiati.
fare un passo 4 su 13
Controlliamo la pasta: dovrebbero essere già pronte. Togliamo la pasta in uno scolapasta e lasciamo scolare bene il liquido.
fare un passo 5 su 13
Versare l'olio vegetale nella ciotola, impostare la modalità di frittura, chiudere il coperchio dell'apparecchio e attendere un paio di minuti affinché l'olio si scaldi bene. Versare la cipolla tritata nell'olio caldo e farla rosolare per tre o quattro minuti.
fare un passo 6 su 13
Unite la carne macinata alla cipolla leggermente dorata, amalgamate bene il tutto con una spatola di legno o di plastica, cercando di impastare tutti i grumi di carne.
fare un passo 7 su 13
Versare sopra il composto di peperoni, versare il poro di pomodoro nel suo stesso succo, salare. Mescolate bene il tutto con una spatola e fate sobbollire per due o tre minuti. Disattiva la modalità di frittura.
fare un passo 8 su 13
Ungiamo bene la ciotola del multicooker con olio in modo che non ci siano problemi con la rimozione della casseruola finita. Versare un terzo della pasta in una ciotola, stendere il ragù cotto sulla pasta in modo uniforme su tutto il perimetro.
fare un passo 9 su 13
Versare il composto di formaggi grattugiati sulla carne macinata e versare nuovamente la pasta.
fare un passo 10 su 13
Distribuiamo uniformemente la carne macinata rimanente e la riempiamo nuovamente di formaggio.
fare un passo 11 su 13
Versare sopra l'ultimo terzo della pasta e cospargere con il formaggio rimasto.
fare un passo 12 su 13
Ora chiudi la ciotola del multicooker con un coperchio e imposta la modalità Multi-cook a 125 gradi per 15 minuti. Puoi anche utilizzare la modalità di cottura. Trascorso il tempo impostato, spegni il multicooker, apri il coperchio e lascia riposare la casseruola per cinque-dieci minuti.
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Togliere la casseruola dalla ciotola capovolgendola su un piatto. Servire in tavola finché è caldo.

Buon appetito!

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