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Sformato di zucchine giovani

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Cucina russo

Contenuto calorico 85,2 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 11,5 g

Contenuto

Quanti piatti diversi dalle zucchine esistono, ma la casseruola è quasi sempre al primo posto in quanto a pertinenza. La casseruola di zucchine giovani è un piatto leggero e sostanzioso che sa di estate! Il piatto non è difficile da preparare, non ci vorrà molto tempo. Le zucchine giovani rendono la casseruola la più deliziosa e appetitosa!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo le zucchine giovani e strofiniamo su una grattugia con fori grandi. Quindi, cospargere le zucchine con sale, mescolare e lasciare per 10-15 minuti. Dopo un po ', il succo risultante dovrebbe essere drenato dalle zucchine.

Lavare e tritare l'aneto e le cipolle verdi.

Il formaggio a pasta dura deve essere grattugiato su una grattugia grossa.

Mescolate il semolino con il lievito e unitelo alle zucchine. Mescolare tutto, lasciare la miscela risultante per 10 minuti.

Guidiamo le uova in un contenitore separato, le condiamo con curcuma, pepe macinato e aglio secco. Sbattere il tutto con un mixer.

Quindi, versare l'olio vegetale nella miscela di uova. Battere di nuovo il tutto con un mixer.

Versare il composto di uova risultante sulle zucchine grattugiate, aggiungere lì le verdure precedentemente tritate. Mescolare tutti gli ingredienti.

Quindi, aggiungi il formaggio grattugiato al contenitore di lavoro. Mescoliamo.

Stendere una teglia con una piccola quantità di olio vegetale, quindi inviare lì la massa di zucchine, livellarla. Mettere la forma con la futura casseruola in forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.