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Casseruola di zucchine grattugiate con carne macinata

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Cucina russo

Contenuto calorico 128,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 9,2 g

Carboidrati* 4,4 gr.

Casseruola di zucchine grattugiate con carne macinata

Contenuto

La casseruola di zucchine con carne macinata si trasforma da contorno in un sostanzioso piatto indipendente. Questo tipo di deliziosa pasticceria può essere servita a pranzo oa cena.

ingredienti

Processo di cottura

Tritare la cipolla. Preriscaldare una padella con olio vegetale. Quindi friggere la carne macinata con le cipolle finché sono teneri. Salare e aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare.

Sbucciamo le zucchine, togliamo i semi. Strofinare le zucchine rimanenti su una grattugia.

Lavate il pomodoro e tagliatelo a fettine sottili.

Sbattere le uova con la panna acida in un piatto separato, aggiungere un po' di sale e pepe.

Coprire la teglia con olio vegetale. Distribuiamo metà delle zucchine, carne macinata con cipolle e ancora uno strato di zucchine. Quindi versare la salsa di panna acida all'uovo sulla casseruola, adagiare i pomodori, le erbe tritate e il formaggio a pasta dura grattugiato.

Cuociamo il piatto per 30 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi. Quindi lasciare raffreddare leggermente e dividere in porzioni. Può essere servito al tavolo. Buon appetito!