
Casseruola di ricotta senza uova
Questa casseruola è un'ottima alternativa per chi, per qualsiasi motivo, non mangia le uova. È facile sostituire questo ingrediente con l'aiuto della soda schiacciata con kefir, questo darà una consistenza ariosa al piatto finito. È meglio usare la ricotta ad alto contenuto di grassi o fatta in casa per cucinare.