Salatura a caldo dei vogatori di pioppo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
14,4 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,8 gr.
Carboidrati*
17,2 g
Voglio condividere una ricetta incredibilmente deliziosa per la fila di pioppo salato caldo. I funghi sono teneri, follemente profumati e molto appetitosi. L'odore chiama. È bene servire la ryadovka di pioppo con patate bollite, condendo i funghi con olio di girasole non raffinato.
ingredienti
Processo di cottura
Separare accuratamente la fila di pioppo, quindi pulirla da vari detriti e sciacquare i funghi sotto l'acqua corrente fredda. Tagliare i campioni grandi in più pezzi. Metti la fila preparata in una casseruola profonda e riempila con acqua fredda. Metti a fuoco medio, porta a ebollizione e poi fai sobbollire i funghi per 15-20 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo, prepara le lattine, lavale in acqua tiepida con bicarbonato di sodio e una spugna per piatti e sterilizza le lattine comodamente - nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in un contenitore separato. Metti le foglie di alloro, i grani di pepe nero e il pimento sul fondo dei barattoli sterili.
Distribuire la fila di pioppo con una schiumarola in barattoli sterili, riempire con marinata calda. Stringere barattoli caldi con funghi con coperchi sterili. Capovolgere i vasetti con una fila, avvolgerli in una coperta calda o in un asciugamano di spugna e lasciarli così fino a quando non si saranno completamente raffreddati. Quindi spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!