La salatura a caldo dei funghi è sempre una buona ricetta

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 22 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 0,5 g.
La salatura a caldo dei funghi è sempre una buona ricetta

Un modo semplice e veloce per mettere sott'aceto i funghi per l'inverno è nel modo caldo. I funghi appetitosi diventeranno un piacevole antipasto per la tua tavola, che può essere servito come piatto indipendente o come aggiunta ai contorni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Selezioniamo i funghi, li puliamo da rami e sporco, quindi li sciacquiamo sotto l'acqua fredda. Puoi metterlo a bagno per un po'.
fare un passo 2 su 4
Lessare i funghi sgusciati con un cucchiaio di sale per 15 minuti. Quindi scoliamo l'acqua calda e sciacquiamo nuovamente i funghi
fare un passo 3 su 4
Far bollire di nuovo l'acqua, aggiungere le spezie e un altro cucchiaio di sale. Portare a bollore, ridurre il fuoco e allargare i funghi. Quindi li cuociamo per altri 15 minuti. Rimuoviamo dalla stufa.
fare un passo 4 su 4
Sterilizziamo vasetti e coperchi. Spostiamo i funghi con una marinata amara in un contenitore, lo avvolgiamo in un asciugamano e lo lasciamo raffreddare completamente. Quindi puoi portarlo in magazzino. Pronto!

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