Pasta Choux senza lievito per crostate
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
162,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
10 minuti.
Proteine *
gr.
Grassi *
13,3 gr.
Carboidrati*
66,6 g
Le torte su un tale impasto possono essere preparate in pochissimo tempo: la massa non richiede lievitazione ed è pronta per il taglio subito dopo l'impasto. L'impasto è anche privo di uova e grassi animali, cosa che piacerà ai vegetariani. Puoi cucinare prodotti su un tale impasto sia nel forno che nel grasso profondo.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la farina rimanente nella massa risultante e impastare l'impasto. Potrebbe essere necessaria un po' più o meno farina di quella indicata negli ingredienti, poiché farine diverse hanno caratteristiche diverse. Ci concentriamo sulla consistenza finale dell'impasto: dovrebbe risultare modellato, elastico, ma in nessun caso fresco.
Buon appetito!