Pasta choux per pasticcini in acqua bollente con uovo

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 266,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 30,6 gr.
Pasta choux per pasticcini in acqua bollente con uovo

I pasticcini sono uno snack croccante con ripieno di carne succosa. Inoltre, è del tutto possibile cucinare un piatto del genere a casa, è sufficiente impastare l'impasto della crema pasticcera e preparare il ripieno di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciogliere il sale in acqua calda.
fare un passo 2 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, versarvi dell'acqua calda e mescolare velocemente questi ingredienti con un cucchiaio. Quindi aggiungere olio vegetale e vodka. Amalgamare il tutto di nuovo bene.
fare un passo 3 su 6
Aggiungere l'uovo e continuare ad impastare. Quando diventa molto denso, procedere all'impasto a mano.
fare un passo 4 su 6
Lavorate l'impasto finché non si stacca facilmente dalle mani.
fare un passo 5 su 6
Quindi avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare per 15 minuti.
fare un passo 6 su 6
Dopodiché dividete l'impasto in parti, stendetelo, aggiungete il ripieno di carne e oscurate i pasticcini.

Buon appetito!

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