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Pasta choux per manti in macchina per il pane

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 164,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 8,2 gr.
Carboidrati* 53,7 g
* per 100gr. Prodotto
Pasta choux per manti in macchina per il pane
Contenuto

Prepariamo una pasta choux elastica e resistente per manti in una macchina per il pane. L'intero processo si riduce a mettere gli ingredienti nella ciotola. La miscelazione che richiede tempo è gestita da una tecnologia intelligente. Quindi non resta che far riposare un po' l'impasto, stenderlo e formare i manti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina nella ciotola della macchina del pane, aggiungere il sale. Versare sopra l'acqua bollente, seguita da olio vegetale inodore.
fare un passo 2 su 5
Installiamo la ciotola del cibo nella macchina per il pane, chiudiamo il coperchio del dispositivo. Scegliamo il programma "Senza pasta lievitata" per quindici minuti.
fare un passo 3 su 5
A seconda del modello specifico del dispositivo, il nome della modalità potrebbe variare. In ogni caso vi basterà scegliere un impasto di 15-20 minuti. Premiamo "Avvia".
fare un passo 4 su 5
Terminato l'impasto, togliere l'impasto dalla ciotola e trasferirlo nella busta. Lasciamo stare la massa per venti-venticinque minuti in modo che il glutine si sviluppi e l'impasto diventi più elastico.
fare un passo 5 su 5
Successivamente, tagliamo l'impasto a pezzi in modo che sia più comodo lavorare. Stendete ogni parte in uno strato sottile, aggiungendo altra farina se necessario. Tagliamo gli spazi vuoti necessari, mettiamo il ripieno su di essi e formiamo i manti nel solito modo.
Buon appetito!

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