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Pasta choux per chebureki con bolle come in cheburek

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 266,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grassi * 14,2 g
Carboidrati* 30,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pasta choux per chebureki con bolle come in cheburek
Contenuto

La pasta choux è il vero segreto di pasticcini golosi e appetitosi come in una tavola calda. Con esso, i pasticci diventeranno bolle ariose, rubiconde e piacevolmente delicate. Semplicemente delizioso per tutta la famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa setacciate la farina con un colino. Quindi non solo ci liberiamo di grossi grumi, ma saturamo anche la farina con l'aria, che renderà il nostro impasto arioso con piacevoli bolle.
fare un passo 2 su 4
Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere sale, zucchero semolato, olio vegetale e un uovo. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati in una massa omogenea.
fare un passo 3 su 4
Ora aggiungi la farina. Introduciamo la farina in piccole porzioni, mescolando continuamente, così l'impasto sarà più elastico. Continuiamo a lavorare l'impasto con le mani per 5-7 minuti.
fare un passo 4 su 4
Coprite l'impasto con un canovaccio o una pellicola e lasciate riposare per 20 minuti.

Buon appetito!

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