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Crema al formaggio per fiori

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 272.3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 8 ore
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grassi * 14,3 g
Carboidrati* 28,7 g
* per 100gr. Prodotto
Crema al formaggio per fiori
Contenuto

I dolci sono amati non solo per il loro gusto, ma anche per l'originalità del loro design. Dopotutto, più bello è il dessert, più velocemente scompare dal tavolo. Pertanto, le hostess sono sempre alla ricerca della loro crema perfetta. La crema pasticcera può diventare una tale crema, la cui preparazione ora ti parleremo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Trasferire le noci in una casseruola, versare il latte, la panna e aggiungere l'estratto di vaniglia. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, quindi coprire e lasciare per 15-30 minuti.
fare un passo 2 su 9
Versare la massa di latte con le noci in un frullatore e portare il composto fino a che liscio.
fare un passo 3 su 9
Mescolare separatamente la farina, lo zucchero, la maizena e i 4 tuorli.
fare un passo 4 su 9
Filtrare la massa di latte e noci.
fare un passo 5 su 9
Mescolare la miscela di latte, noci e farina. Mettilo a fuoco medio.
fare un passo 6 su 9
Portare a bollore la panna e mescolare continuamente con una frusta in modo che si addensa, ma non si formi in grumi.
fare un passo 7 su 9
Togliere la crema dal fuoco e far raffreddare completamente in frigorifero.
fare un passo 8 su 9
Aggiungere la ricotta alla panna fredda e sbattere fino a che liscio.
fare un passo 9 su 9
La crema è pronta, non resta che farne dei fiori sulla torta.

Buon appetito!

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