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Crema pasticcera per pan di spagna al burro

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 203,4 kcal

porzioni 0,9 kg

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 5,8 gr.

Carboidrati* 34,9 gr.

Crema pasticcera per pan di spagna al burro

Contenuto

La crema pasticcera è più soffice e più facile da usare. Questo vuoto non solo decorerà il tuo pan di spagna, ma lo renderà anche ancora più gustoso e ricco.

ingredienti

Latte di mucca 2 cucchiai. Burro 200 gr. Uovo 1 PC. Zucchero granulare 150 g Farina di frumento 2 cucchiai

Processo di cottura

Macinare bene l'uovo con lo zucchero fino a che liscio.

Sbattere il latte con un mixer con la farina setacciata per 1-2 minuti. Poi lo mettiamo sul fuoco e lo portiamo a bollore.

Versare il composto di uova nel latte. Cuocere a fuoco basso fino a quando la crema non si addensa. Poiché ciò accadrà rapidamente, non vale la pena lasciare il contenuto incustodito, è anche importante mescolare costantemente.