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Crema pasticcera per Napoleone con latte, burro, zucchero e farina

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 242,2 kcal
porzioni 1 kg
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 52,3 g
* per 100gr. Prodotto
Crema pasticcera per Napoleone con latte, burro, zucchero e farina
Contenuto

Una crema pasticcera densa e soffice non è difficile da realizzare in casa. Il pezzo dolce è perfetto per Napoleone. La torta sarà tenera e ariosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Aggiungere al latte lo zucchero, la vanillina e la farina. Sbattere bene e dare fuoco.
fare un passo 2 su 4
Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco e continuare a cuocere la crema pasticcera fino a quando non avrà l'aspetto di una panna acida densa. Mescola costantemente il composto per accelerare il processo.
fare un passo 3 su 4
Togliete dal fuoco la crema densa e calda e immergetevi il burro. Montare la panna per 1-2 minuti e lasciarla raffreddare per 15-20 minuti.
fare un passo 4 su 4
La crema pasticcera è pronta! Puoi rivestire strati di napoleone fatto in casa con esso.

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