Crema pasticcera per Napoleone con latte condensato e burro

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 228,4 kcal
porzioni 0,75 kg
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 4,1 gr.
Carboidrati* 43,5 g
Crema pasticcera per Napoleone con latte condensato e burro

Tra l'enorme varietà di creme e impregnazioni, i pasticceri si concentrano spesso sulla crema pasticcera. La delicatezza completa idealmente molti dessert, tra cui la famosa torta Napoleone. Rendi il tuo pezzo ancora più originale aggiungendo burro e latte condensato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Aggiungere la vanillina e la farina al latte, sbattere fino a far scomparire i grumi e mettere la massa sul fuoco. Facciamo bollire.
fare un passo 2 su 4
Versare il latte condensato nel latte bollente, cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti e mescolare continuamente. Aggiungere il burro a fine cottura.
fare un passo 3 su 4
Rimuovere la massa dal fuoco, sbattere ad alta velocità per 1-2 minuti. Dovresti ottenere una massa omogenea rigogliosa con picchi spessi.
fare un passo 4 su 4
Dopo che la crema si è raffreddata, può essere utilizzata per fare il napoleone.

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