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Crema pasticcera al latte e burro fatta in casa

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 242,2 kcal

porzioni 0,9 kg

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 4,4 gr.

Grassi * 3 gr.

Carboidrati* 52,3 g

Crema pasticcera al latte e burro fatta in casa

Contenuto

Una delle creme per torte fatte in casa più popolari è la crema pasticcera al burro e latte. La delicatezza completerà qualsiasi torta e renderà il tuo dessert ancora più gustoso e bello.

ingredienti

Burro 200 gr. Latte di mucca 2 cucchiai. Zucchero granulare 200 gr. Farina di frumento 2 cucchiai vanillina gusto

Processo di cottura

Aggiungere al latte lo zucchero, la farina e la vanillina. Sbattere e mettere sul fuoco. Stiamo aspettando che la massa bolle.

Dopo l'ebollizione, abbassare il fuoco e iniziare a cuocere la panna fino a quando non sarà densa. È importante mescolare costantemente poiché il processo di cottura andrà molto rapidamente.

Togliete la panna calda dal fuoco, fatela raffreddare un po' e aggiungete il burro ammorbidito. Sbattere bene fino a quando non diventa soffice e denso.