Crema pasticcera con tuorli per Napoleon

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 206,8 kcal
porzioni 0,8 kg
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 38,6 gr.
Crema pasticcera con tuorli per Napoleon

La crema pasticcera, mescolata ai tuorli, risulta essere ricca e con una gradevole sfumatura brillante. Questo spazio vuoto saturerà e decorerà perfettamente la tua casa "Napoleone". Prova una delizia semplice e gustosa per le tue delizie culinarie.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Separare con cura i tuorli dagli albumi. Useremo solo i tuorli per la crema. Unirli allo zucchero e sbattere bene fino a formare una schiuma.
fare un passo 2 su 5
Scaldiamo il latte e lo impastiamo gradualmente ai tuorli.
fare un passo 3 su 5
Versare il composto in una casseruola, aggiungere la vanillina e mettere sul fuoco. Cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una massa densa. È importante mescolare costantemente, questo accelererà notevolmente il processo.
fare un passo 4 su 5
Togliere la crema finita dal fuoco, aggiungere il burro morbido, mescolare, coprire con pellicola e lasciare raffreddare.
fare un passo 5 su 5
Dopo che la crema si è raffreddata a temperatura ambiente, è pronta per l'uso.

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