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Crema pasticcera con latte condensato bollito per una torta al miele

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 259.4 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 7,5 g

Grassi * 13,8 g

Carboidrati* 35,7 g

Crema pasticcera con latte condensato bollito per una torta al miele

Contenuto

Il gusto di una torta al miele fatta in casa dipende in gran parte da una crema ben preparata. Prova una semplice ricetta di latte condensato bollito. Un tale prodotto saturerà bene le torte e renderà la torta più soffice.

ingredienti

Crema 20% 2 cucchiai. Uovo 2 pz. Latte condensato bollito 1 lattina Zucchero granulare 5 cucchiai Amido di mais 80 gr. Burro 180 g

Processo di cottura

Rompi due uova in una ciotola profonda. Sbatterli con lo zucchero e versare la panna a basso contenuto di grassi in un ruscello sottile.

Versare l'amido setacciato nella massa e sbattere di nuovo.

Mettiamo i piatti con il contenuto a fuoco basso o a bagnomaria. Cuocere fino ad ottenere una crema densa e viscosa. Mescola costantemente il composto durante la cottura.