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Crema acida per torta al miele

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 237.4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 10 gr.
Carboidrati* 38,3 g
* per 100gr. Prodotto
Crema acida per torta al miele
Contenuto

Ci sono molte opzioni oltre a ricoprire gli strati di una torta al miele fatta in casa. Se vuoi completare la torta con un prodotto delicato e arioso, prova a preparare la crema pasticcera. Scopri la ricetta originale!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Rompi l'uovo di gallina in una grande ciotola profonda. Inviamo qui anche farina setacciata, vanillina, amido e zucchero a velo.
fare un passo 2 su 6
Quindi, versare la panna acida, mescolare e versare il contenuto in una casseruola. Lo mettiamo sul fuoco.
fare un passo 3 su 6
Mescolare costantemente la massa a fuoco basso. Dopo la formazione di una crema densa, aggiungete il burro fuso, mescolate e togliete dal fuoco.
fare un passo 4 su 6
Montare la panna con un mixer fino ad ottenere un prodotto più arioso.
fare un passo 5 su 6
Coprire lo spazio vuoto con pellicola trasparente e raffreddare in frigorifero.
fare un passo 6 su 6
Dopo il raffreddamento, la crema pasticcera è pronta per essere utilizzata per scopi culinari!

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