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Pancake alla crema su kefir con acqua bollente

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Cucina russo

Contenuto calorico 249 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 10,4 g

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 52,1 gr.

Pancake alla crema su kefir con acqua bollente

Contenuto

Ognuno ha una ricetta preferita per i pancake. I pancake sono un piatto versatile per la colazione o la cena che può essere preparato non solo con la farina di frumento. Consiglio i pancake alla crema su kefir con acqua bollente, il piatto risulta essere abbondante e gustoso e cuocere molto velocemente.

ingredienti

Zucchero granulare 50 gr. Uovo 2 pz. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Kefir 0,5 cucchiai. Acqua bollente 0,5 cucchiai. Farina di frumento 1,5 cucchiai. Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Preparare gli alimenti necessari per soffici pancake.

Prendi un contenitore profondo. Rompete le uova di gallina, aggiungete lo zucchero semolato.

Versare il kefir, mescolare accuratamente fino a che liscio. Aggiungi acqua bollente.

Mescolare bene e aggiungere il bicarbonato. Mescolare di nuovo il tutto accuratamente.

Aggiungere la farina di frumento setacciata al setaccio in più passaggi.

Mescolare bene fino a che liscio con una frusta.

Preriscaldare una padella, versare una piccola quantità di olio vegetale. Se la padella è antiaderente, friggere senza olio. Stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggere fino a doratura dei bordi.