Colazione Lavash con salsiccia, formaggio e uova in padella
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
291,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
19,7 g
Grassi *
21,4 gr.
Carboidrati*
34 gr.
Stanchi della polenta, dei panini e anche della frittata, che altro pensare a colazione perché sia nutriente, gustosa e appetitosa? C'è un'ottima opzione: pane pita fritto a forma di rettangolo con uova, formaggio e salsiccia. Prodotti abbastanza ordinari e familiari, ma cucinati in una forma insolita: una tale colazione verrà consumata rapidamente e fino all'ultima briciola! La cosa più interessante è l'uovo all'interno di ogni "torta". Il tuorlo umido si mescola al formaggio fuso e rende il ripieno molto succoso. In un'azienda con una crosta croccante, il lavash si rivela incredibilmente gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Stendiamo fogli di pane pita sulla superficie del tavolo. Li livelliamo con le nostre mani. Se i bordi sono asciutti e iniziano a rompersi, li inumidiamo con i palmi imbevuti d'acqua: l'elasticità verrà ripristinata. Tagliamo i fogli in porzioni. In ogni quadrato risultante avvolgeremo il ripieno in porzioni.
In una padella, scaldare una piccola quantità di olio vegetale e spalmare il pane pita preparato con il ripieno. Manteniamo la temperatura del fornello medio-bassa in modo che le uova abbiano il tempo di friggere. Friggere per due o tre minuti per lato. Quando i rettangoli saranno fritti da un lato, girateli e cospargete la superficie rubiconda con un pizzico di formaggio grattugiato.
Buon appetito!