Colazione Lavash con prosciutto, formaggio e uova in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 286,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 23,2 g
Grassi * 19,6 gr.
Carboidrati* 34 gr.
Colazione Lavash con prosciutto, formaggio e uova in padella

Se hai del pane pita, un po' di prosciutto, formaggio e un uovo in brodo, non dovrai pensare a cosa cucinare al mattino. Si tratta di un set completo di prodotti per una ricca colazione calda. Le buste dorate croccanti con un ripieno succoso piaceranno sia agli adulti che ai bambini. In termini di composizione, tali buste sono praticamente un'alternativa ai soliti panini, ma con un design diverso. E questo cambia tutto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Strofinare il formaggio su una grattugia grossa. Versare subito le scaglie di formaggio in una ciotola. Tagliare il prosciutto a dadini piccoli e aggiungerli al formaggio. Sciacquare l'aneto fresco, asciugarlo, tritarlo con un coltello e metterlo in una ciotola con il resto degli ingredienti. Mescoliamo tutto insieme.
fare un passo 2 su 7
Stendiamo le sfoglie di pane pita su una superficie piana. Li tagliamo con le forbici in quadrati o rettangoli. Facciamo le dimensioni dei pezzi in modo che sia conveniente avvolgere il ripieno. Al centro spalmiamo la quantità necessaria della miscela preparata di formaggio e prosciutto.
fare un passo 3 su 7
Avvolgiamo i bordi del pane pita uno sopra l'altro e formiamo una busta.
fare un passo 4 su 7
Quindi, usiamo tutto il pane pita e tutto il ripieno: pieghiamo immediatamente le buste. Non resta che friggerli.
fare un passo 5 su 7
Agitare un uovo con sale e pepe nero in una piccola ciotola. Immergere gli spazi vuoti di lavash nella pastella di uova preparata. Scaldare l'olio vegetale in una padella e metterci dentro le buste preparate in un uovo.
fare un passo 6 su 7
Friggere gli spazi vuoti per un paio di minuti su ciascun lato, fino a quando appare una crosta marrone dorata.
fare un passo 7 su 7
Trasferisci le buste finite dalla padella su un piatto. Se lo desideri, puoi asciugarli con un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso dopo la frittura. Servire caldo mentre il formaggio mantiene la sua consistenza fusa.

Buon appetito!

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